大家好啊，我是贝塔。

秋天来了~黄澄澄的柿子又上市了！

如果但是爱吃柿子的朋友要注意：

柿子虽好吃，新闻还是要看看的。

之前，一个“3岁女童吃柿子身亡”的新闻爆了。

事情是这样的：

当事人分别是3岁和9岁的姐妹俩。

秋天来了，家人应季买了一些柿子和螃蟹。

没想到，吃了就出事了……

夜里12点，姐姐睡着睡着突然呕吐。

没过多久，3岁的妹妹也呕吐+腹痛。

爷爷感觉不对劲，凌晨4医院，原以为好了。

第二天孩子又哭闹，医院已经晚了……

3岁的妹妹身体内各个脏器的功能已经衰竭，离开了这个世界。

9岁女童比较幸运，最后脱离了危险。

医生说，俩孩子主要是吃了柿子、螃蟹这类太多了。

导致孩子严重腹泻、最终死亡了。

大量吃柿子

体内竟发现大量“巨石”

这样的例子，也不是头一回见了。

还有一个孙爸爸，向来身强力壮。

但最近总感觉肚子很胀，什么都吃不下。

医生做完CT告诉他，他胃里有一个直径约5cm高密度影。

又做了胃镜，发现胃内有块拳头大小的金色“巨石”。

这么大一颗石头塞在胃里，真是难以想象。

医生说：这是胃石症，仔细一问才知道：

孙爸爸平时爱吃柿子，最近几乎是天天都要吃2、3个。

有的时候还拿来当饭吃，都是柿子惹的祸。

最后，由于胃石实在过大，不得不手术取出。

为什么柿子危害这么大？

大家是不是看完和我一样，背后一凉……

柿子之所以有很多吓人的新闻，主要原因就出在它含有一个成分——鞣酸。

柿子里面的涩味，主要就是因为这个鞣酸。

越生涩的柿子，鞣酸含量就越高。

形成结石的原理也就是：

柿子中的鞣酸遇到酸性物质，尤其是胃酸时。

在胃消化酶的作用下，会使食物中蛋白变性将食物及残渣结合成团。

时间长了，就跟滚雪球一样，形成团块，也被称作柿石，引起的相关症状叫柿石症。

吃得少，倒问题不大。

吃得多了，雪球越滚越大，就容易出问题了。

而且，这类由柿石症引起的肠梗阻很多都发生在儿童身上。

为什么孩子会更容易出事呢？

孩子的肠胃功能较弱，肠子更细，空间更小。

一旦有了柿石，自然危害就更大了，因为更难排出。

今天贝塔想和大家聊一聊，吃柿子需要注意的事项。

01.空腹不能吃柿子

柿子含有较多的鞣酸及果胶。

在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。

尽量在饭后1小时左右食用，避免胃柿石形成。

02.尽量不要吃柿子皮

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中。

在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽。

如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

03.胃部寒凉

慢性胃炎患者不宜多吃

柿子性寒。

如果患有胃部寒凉者，不宜食用。

患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者。

胃大部切除术后，最好不吃柿子。

04.贫血患者少吃

柿子含单宁，易与铁质结合，贫血患者少吃为好。

服用铁剂时不宜吃柿子。

柿子的鞣酸和铁结合成沉淀，容易引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。

05.糖尿病人勿食

柿子中因含10.8%的糖类。

且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)。

所以吃后很易被吸收，使血糖升高。

对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

最后，还是想和大家强调一下：

不是柿子不能吃，而是咱们尽量要少吃。

尤其是家里有小朋友的，更要警惕心强一些。

记得注意贝塔讲几个事项哦！

为了家人和孩子的健康

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资料来源：澎湃新闻、网易新闻等

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