春天来了，新鲜的蚕豆上市了！

你家的餐桌上是不是也有了这道时令菜？

但是，面对这道美味可要当心了！它让一个宝宝深受其苦。

家住浙江金华的4岁男孩小俊活波可爱，可前几天他却突然发烧。“整个人无精打采，小便颜色比平常深，像浓茶水一样。”小俊妈妈急坏了，医院。

经过检查，小俊得的是急性溶血性贫血，情况非常危急，立马住院治疗。

“这几天蚕豆刚上市，我就买了些做给儿子吃。”小俊妈妈怎么也想不到，几颗新鲜蚕豆差点要了儿子性命。

“小朋友得的是蚕豆病。”医生说，经检查，小俊血液里葡萄糖-6-磷酸脱氢酶值明显比正常人低，正是因为缺少这种酶，他吃完蚕豆后引发了红细胞破裂，进而出现贫血、发热、浓茶色尿等溶血性贫血的症状。

经过3天住院治疗，小俊总算康复出院了！

很多人以为，吃了蚕豆得病，是过敏反应，跟花粉、花生过敏等相似。

实际上，蚕豆病不属于食物过敏范畴，它是由基因缺陷导致的。

通俗点说，就是患者血液中的红细胞膜上缺少一种酶（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶，简称G6PD），碰到带有“氧化性”的物质，红细胞就会被破坏，首当其冲受到损害的就是肾脏。

新鲜的蚕豆，是很强的氧化剂，对有基因缺陷的人来说，蚕豆就变成了“毒药”。

全世界约有2亿人得这病，在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西最多。

蚕豆病引起的溶血性贫血属急性发作，大多在进食新鲜蚕豆或其制品1～2天内发生溶血，最短者只有两小时，最长者可相隔9天。表现为头昏、心慌、乏力、食欲缺乏、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状，严重者可有昏迷抽搐、血红蛋白尿（尿呈酱油色）甚至休克死亡。

蚕豆病患病者多为9岁以下孩子，3岁以下宝宝最多，占70%，特别是男娃，占90%。初夏或蚕豆成熟的季节发病较高。

家长给孩子吃蚕豆一定要谨慎，尤其是第一次，要少吃，同时家长要密切注意其变化。

如果出现以下症状，医院救治，以免贻误病情：

消化道症状：呕吐，腹泻，腹痛，肝脏肿大，肝功能异常，约50%的患者还会出现脾大症状；

泌尿系症状：小便呈酱油色、浓茶色或血色，严重者会出现急性肾功能衰竭；

皮肤症状：面色苍白或苍黄，伴有黄疸；

全身症状：畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、疲倦、乏力等全身不适。

家长注意！

得了蚕豆病的人，不仅不能吃和蚕豆相关的食物，甚至连接触蚕豆花粉，喝吃过蚕豆母亲的母乳都会发病。

“这类孩子类似于珍珠末、川莲、牛黄、保婴丹之类的药物也不能吃，还需要注意远离樟脑、薄荷膏、平安膏、跌打酒、牛黄等物品。”医生提醒，如果有需要用药时，珍珠粉、金银花、牛黄等等也需要忌讳，家长必须和医生做出说明。

由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，建议给宝宝特别是男宝宝做一个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的检验。

不只是蚕豆，不能随便给孩子吃的食物还有很多

来源：长沙晚报官方

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