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世界卫生组织（WHO）年《世界健康报告》显示，目前全世界贫血人数超过20亿，占世界人口的30%，其中约有50%的贫血患者是缺铁性贫血。“铁缺乏”被列为全球十大可预防的健康危险因素之一 为什么会贫血？ 缺铁性贫血是由于体内储铁不足和食物缺铁，致使血红蛋白合成不足的一种贫血。主要诊断依据是红血蛋白浓度。缺铁性贫血是最常见的一种贫血，在婴儿、幼儿、育龄女性、孕妇及乳母、老年人中发生率较高。 典型的特征是呈现小细胞低色素性贫血，除了血常规里边诊断的时候，血红蛋白浓度小于正常的参考值以外，平均红细胞体积变小，平均红细胞血红细胞也小于参考值 典型症状 一般表现：皮肤苍白、无力、易疲倦、头晕眼花、气短等。 .??口腔内有口角炎、舌炎的表现，口角潮红起疮、舌乳头萎缩等。 ·??吞咽困难或吞咽时有梗阻的感觉。 ·??指甲出现异常，指甲苍白、变薄、变平，甚至出现匙状甲。 ·??异食癖，比如想吃泥土等不能食用的物质。 ·??对于小儿，可影响生长发育，表现为易激惹、注意力不集中等。 贫血的危害 ??孕妇贫血会影响胎儿体格和智力发育并危害孕妇自身健康； ??儿童贫血可使儿童少年身体发育受阻，体力做功能力下降，智力发展指数下降，记忆力和注意力调节过程障碍，行为及学习能力较正常儿童少年要差； ??成年人贫血会导致体质虚弱、免疫力低下、劳动耐力降低； ??老年人贫血会影响生活质量，使其对疾病的抵抗力降低。 ??由于这些问题通常不会以急性疾病的形式出现，所以常常不能引起足够的重视，很多人深受其害而不自知。 贫血与肝脏有关吗？ 贫血和肝有一定的关系。一般慢性肝病患者会因为肝脏的疾病导致贫血。肝脏疾病所致贫血是指在肝脏疾病的病程中出现的贫血并发症。 含铁药物、补充剂的危害 含有铁质的补充剂铁是一种重金属，对我们的肝脏、肾脏有严重的损害，过量可导致死亡，也容易患有脂肪肝，补血口服液会导致牙齿变黑。 纠正缺铁性贫血关键在于补铁 大自然的宝库 针叶樱桃： 每克的针叶樱桃含有豪克的维生素C，天然植物性食物中的维生素C比合成的维生素C更容易被人体吸收。研究发现，针叶樱桃粉末中维生素C的生物利用度比合成的维生素C高1.63倍。 针叶樱桃也是多种营养的优质来源，如生物黄酮类、芸香苷、B-胡萝卜素、 钙、磷、铁、钠和钾。此外，针叶樱桃也具有抗真菌和抗细菌的功效。 巴西蘑菇：完整的铁质来源克的巴西蘑菇即含有9.65毫克的铁，是铁质含量百分比极高的植物性食物，而且容易被人体吸收又没有不良反应，为人体提供了天然完整的铁质来源。钙质吸收的好帮手巴西蘑菇所含的一种称为麦角固醇（Ergosterol)的重要成分，是转换成维生素D2的主要元素，而维生素D2能帮助促进钙质的吸收和利用。这两种物质相互结合，发挥保护骨骼的作用，促进人体健康，更能预防骨质疏松症等疾病。完美的营养组巴西蘑菇更蕴含极为丰富的蛋白质，维生素B1、维生素B2以及各种人体所需的矿物质，如钙、钾、钠、磷及铁等，为健康提供多重助益。山楂：有效的降低坏的胆固醇，肝脏负责调节血液里的胆固醇，山楂有助于增加肝脏转换有害的低密度脂胆固醇为有益的高密度脂胆固醇的速度。食用天然完整的食物才是最安全的
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