中科白癜风医院善行天下 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_5154117.html sefd 自从当了妈之后,就天天愁着给宝宝今天吃什么,明天吃什么,吃什么东西补铁,吃什么补钙,吃什么补充维生素…… 每天换着花样做给宝宝吃,口味,色彩搭配,营养搭配,每做一次都要考虑一大堆的问题,然而不领情的时候还真的很多。 有时候,越简单的辅食,反而越能俘获宝宝的心,比如泥糊、粥、烂面条。今天我们推荐一个最常见的食材——牛肉。 牛肉中含的铁比猪肉更高,建议6个月以后的宝宝每周都要吃一次,双倍补铁,预防缺铁性贫血。 今天我们就介绍一下,有关牛肉的一道辅食。 牛肉玉米擦擦 适合月龄11+ 将牛肉、胡萝卜、玉米擦碎,搅成肉末,这样的牛肉吃起来一点也不柴,不仅补充双倍的铁,而且而且牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸,营养棒棒哒! 玉米既能补充维生素和矿物质,又能给宝宝补铁,足够给宝宝做一餐了! 用玉米叶盛装,还自带着甜甜的玉米清香味,宝宝一口气吃光光绝对是小case!这样的做法简单超级快手,不怕宝宝没胃口,一餐就这么被机智的解决了有木有啊! 食材:玉米50g,胡萝卜15g,牛肉30g,面粉适量 烹制方法:蒸 是否搭配主食:可作为宝宝的一餐饭 难易程度:中等难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 1、剥玉米,剥下来的玉米叶不要扔,挑选里边整张干净的,留着盛玉米擦擦。 2、用擦板将玉米擦成碎末,这样还可以擦出玉米皮。 PS:如果没有擦板的话,可以用刀剁得碎碎的,小一点的宝宝可以再过一下筛。 3、把玉米碎末放入大碗中备用。这步一定要检查下有没有大块儿的玉米皮,如果有的话需要再用筛网再过滤一下。 4、将胡萝卜也擦成细丝,切得碎碎的备用。 5、准备些姜丝,用水泡成姜水,放入牛肉浸泡去腥。 PS:一般牛肉要反复用流水清洗,直到没有血水为止。姜水和柠檬汁都有很好的去腥效果,这样吃起来宝宝更容易接受。 6、将牛肉切成小块,放入搅拌机中,搅打成牛肉馅。 PS:牛肉馅搅打的越细腻越好,这样吃起来会更嫩,另外,麻麻自己做的时候用手稍微抓一抓,将牛肉馅中的肉筋剔除。 7、将准备好的胡萝卜、玉米和肉馅一起放入大碗中,再加入一小勺面粉。 PS:因为玉米的水分不同,加入面粉的量也要适当调整。如果玉米水分少,最好少加点清水,这样吃起来会更嫩。 8、将所有食材,尤其是肉馅搅拌均匀上劲。 9、把挑选好的几片大小适中的玉米叶子清洗干净,减掉上半部分,留一大半就可以了,然后将肉泥盛入玉米叶中。 PS:用勺子将肉泥均匀的摊开铺好,这次我准备的这些食材铺了3个玉米叶,所以宝妈制作的时候可以将食材适当减量。 10、蒸锅烧开水后,将玉米擦擦放入蒸15-20分钟,把所有食材蒸熟即可。 PS:出锅的时候麻麻们最好尝一下,确认牛肉熟透了再出锅哈! 小圆子说这样的玉米擦擦充分保留了食物的营养成分,还包含了宝宝一餐所需的营养,做起来简单上手,超省心哦! 另外需要注意的是,宝宝出牙后辅食不宜太过于精细,辅食太过精细会导致宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于牙齿萌出和正常排列。 我们给宝宝做牛肉玉米擦擦的时候,可以不擦的那么细碎,以便锻炼宝宝的咀嚼能力,那么在这之前,先给宝宝一些软嫩好嚼的辅食过度一下就最合适了。 往期精彩为了「富养孩子」拒生二胎?高成本育儿,爸妈你怎么看 常做这4道玉米辅食,补铁又补锌,宝宝消化好吃得香长得壮 近40度高温孩子被闷车内20分钟,妈妈竟拒绝砸窗救人 给宝宝吃鸡蛋的7个误区,90%的妈妈第二个就中招了 预览时标签不可点转载请注明原文网址:http://www.lbnxw.com/kjscby/10284.html |